Smoothie “Γλυκός Ποπάυ” | Sweet Popeye Smoothie | Raw-Vegan

smoothie-%ce%bf-%ce%b3%ce%bb%cf%85%ce%ba%cf%8c%cf%82-%cf%80%ce%bf%cf%80%ce%ac%cf%85_1Δύσκολος ο Σεπτέμβρης (μη σας πω και ο Οκτώβρης)!
Μέχρι να βρω τους φθινοπωρινούς ρυθμούς μου, περνάνε δύο μηνάκια σα νεράκι. Και μετά έρχεται ο χειμώνας και φτου κι απ΄ την αρχή…
Φέτος όμως είπα να απολαύσω τη φθινοπωρινή μελαγχολία που με επισκέπτεται κάθε χρόνο πιστή στο ραντεβού μας. Γι’ αυτό ξεχύθηκα στη βιολογική λαϊκή και πήρα ό,τι φρούτα και λαχανικά βασιλεύουν αυτό το διάστημα και ξεκίνησα μια φθινοπωρινή αποτοξίνωση με πολλά φρούτα και χυμούς με λαχανικά.

Σήμερα για μεσημεριανό έκανα τον νόστιμο αυτό πράσινο κρεμοποτό (smoothie) το οποίο είναι τόσο νόστιμο (τα ξανάγραψα ε;) που δεν χορταίνω να το πίνω. Και μια συμβουλή: όταν πίνετε χυμούς/smoothies στριφογυρίστε τους μέσα στο στόμα σαν να τους μασάτε. Έτσι θα τους απολαύσετε περισσότερο.

Τελευταία εφαρμόζω μια νέα μαγκιά: επειδή βιάζομαι το πρωί, αντί να φτιάξω γάλα αμυγδάλου βάζω 12 ξεφλουδισμένα αμύγδαλα με 1 κούπα νερό στο blender, τα χτυπάω και μετά ρίχνω τα υπόλοιπα υλικά. Έτσι, πίνω το γάλα αμυγδάλου μαζί με την ψίχα, ταυτόχρονα. Καλό ε;;;

Ας πάμε λοιπόν στο smoothie που είναι σούπερ πράσινο και σούπερ θρεπτικό.

Υλικά: (για 1 μεγάλο ποτήρι)
  • 12 αμύγδαλα μουλιασμένα αποβραδίς και ξεφλουδισμένα
  • 1 κούπα φιλτραρισμένο νερό
  • 1 μπανάνα
  • 1 αχλάδι
  • 2 χουρμάδες medjool μουλιασμένους αποβραδίς
  • 1/3 ξυλάκι κανέλα Κεϋλάνης
  • 1/8 κ.γ. σκόνη βιολογικής βανίλιας
  • 1 κ.σ. σπόρους chia
  • 1 κ.γ. σπιρουλίνα σε σκόνη (προαιρετικά)
  • 1 γεμάτη χούφτα σπανάκι βιολογικό
Εκτέλεση:
  • Ρίξτε στο blender τα αμύγδαλα με το νερό και ανακατέψτε για 1 λεπτό.
  • Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  • Σερβίρετε και απολαύστε…

 

Version in English

smoothie-%ce%bf-%ce%b3%ce%bb%cf%85%ce%ba%cf%8c%cf%82-%cf%80%ce%bf%cf%80%ce%ac%cf%85_2

Well, this sweet autumn melancholy has really gotten into me! This year I’ve decided to embrace it and live it with my whole being. And I’ve decided to celebrate it with an autumn detox with lots of fruit and vegetable smoothies and juices. This smoothie was today’ s lunch, very tasty and nutritious.

Ingredients: (for 1 large glass)
  • 12 almonds, soaked overnight, peeled
  • 1 cup filtered water
  • 1 banana
  • 1 pear
  • 2 medjool dates, soaked overnight
  • 1/3 Ceylon cinnamon stick
  • 1/8 tsp organic vanilla powder
  • 1 Tbsp chia seeds
  • 1 tsp spirulina powder (optional)
  • 1 handfull organic spinach
Instructions:
  • Put the almonds and water in the blender and blend for 1 minute.
  • Add all the other ingredients and blend until smooth.
  • Serve & enjoy!

Leave a Reply to Ευτυχία Cancel reply