Πουρές Κολοκύθας | Vegan
Η χειμερινή κολοκύθα (pumpkin) είναι ένα λαχανικό που αγαπώ πολύ. Εκτός του ότι τη βρίσκω εξαιρετικά όμορφη με πολύ ωραίο χρώμα και …
Υποκατάστατο Αυγού | Egg Substitute | Raw-Vegan
Θέλετε να σας πω έναι μυστικό; Μπορείτε στις συνταγές χορτοφαγικής ζαχαροπλαστικής να αντικαταστήσετε τα αυγά με “αυγά λιναρόσπορου” ή “αυγά chia”. Πως; Πολύ …
Αβοκάντο
Το αβοκάντο είναι ένα φρούτο που προέρχεται από την Περσία. Σήμερα είναι αυτοφυές στις τροπικές χώρες της Αμερικής, καλλιεργείται στις Η.Π.Α. και …
Λιναρόσπορος
Ο λιναρόσπορος δεν λείπει ποτέ από το ψυγείο μου και καταναλώνω καθημερινά 1 κ.σ. είτε στα smoothies, είτε στη μεσημεριανή μου σαλάτα. …
Μπανάνα, η στιγματισμένη
Η μπανάνα είναι ένα από τα αγαπημένα μου φρούτα. Συνήθως αποτελεί το δεκατιανό σνακ μου και με κρατάει χορτάτη μέχρι την ώρα …
Αλεύρι αμυγδάλου | Vegan
Κάθε φορά που φτιάχνω γάλα αμυγδάλου αποθηκεύω τον πολτό αμυγδάλου σε ένα γυάλινο τάπερ που διατηρώ στην κατάψυξη. Όταν μαζευτεί αρκετή ποσότητα, …