Μπισκότα Καρύδας με Σοκολάτα | Chocolate Coconut Cookies | Vegan-GF
Όταν πηγαίνω σε κατάστημα βιολογικών τα δίνω όλα. Αγοράζω τα πάντα γιατί στο χωριό που μένω (Κασσάνδρεια, όπως Αλεξάνδρεια που έλεγε και …
Πάπρικα | Paprika | Vegan
Τι κάνουμε όταν έχουμε πολλά ντοματίνια; Πάπρικα! Είχα πολλά ντοματίνια. Και πιπεριές Φλωρίνης. Και… ντιγκ-ντογκ! xτύπησε το καμπανάκι στο μυαλό μου (ναι, έχω!) …
Τορτίγια με Σαλάτα Ρεβιθιού | Chickpea Salad Tortilla | Vegan-GF
Είναι ένα τέλειο, πλήρες κρύο πιάτο για finger food αλλά και για τη δουλειά / το σχολείο. Απλό, γρήγορο, νόστιμο και θρεπτικό. …
Σούπα με Σπαράγγια & Αρακά | Asparagus & Pea Soup | Vegan-GF
Νομίζω ότι φέτος – ξαφνικά – εκτίμησα τα σπαράγγια. Τα είδα στο ράφι (βιολογικά παρακαλώ), μου έκαναν ένα αιθερικό “ψιτ” και εγώ υπέκυψα. Και τα …
Χαρουπομερέντα | Carob Spread | Vegan
Για άτακτα πρωινά στο κρεβάτι… Υλικά: 2 κούπες φουντούκια ωμά 4 κ.σ. χαρουπόσκονη 2 κ.σ. χαρουπόμελο 2 κ.σ. ταχίνι ολικής άλεσης 2 κ.σ. βιολογικό …
Κρακεράκια Ρεβιθιού | Chickpea Crackers | Vegan
Κρακεράκια. Υγιεινά. Πεντανόστιμα. Τα έφαγα με μια σαλάτα που είχε τα πάντα-όλα! Η συνταγή είναι η βασική. Μπορείτε να προσθέσετε ό,τι θέλετε …
Μπισκότα με Ταχίνι & Μέλι | Tahini & Honey Cookies | Vegetarian-GF
Μαλακά μπισκότα με ταχίνι και μέλι χωρίς γλουτένη, με αλεύρι αμυγδάλου. Αν είστε vegan αντικαταστήστε το μέλι με σιρόπι αγάβης ή σφενδάμου. …
Ενεργειακές Μπάρες με Κάσιους | Cashew Energy Bars | Raw-Vegan
Είναι ενεργειακή μπάρα; Είναι γλυκό; Είναι είδος πρώτης ανάγκης; Ναι, ναι, ναι! Είναι πρωινό; Είναι μεσημεριανό; Είναι βραδινό; Αααααα… ναι! (Είναι και …
Kρακεράκια Πεντάσπορα | Five Seed Crackers | Vegan-GF
Αχ αυτή η γλουτένη! Κατά διαστήματα την κόβω. Όταν όμως πάω για φαγητό σε εστιατόριο που δεν σερβίρει κυρίως πιάτα vegan, τότε το τιμάω …
Μπισκότα Βρώμης με Cranberries | Oat Cookies with Cranberries | Vegetarian
Πρωινό Κυριακής με φρεσκοψημένα μπισκότα και τσάι του βουνού, ηλιοθεραπεία στον κήπο και αγκαλιές με τη Φαίδρα. Αυτές είναι οι μικρές απολαύσεις …
Σοκολατόπιτα με Σουσάμι & Σύκα | Chocolate Fudge with Sesame & Figs | Raw-Vegan
Σοκολάτα πάνω σε σοκολάτα… Για παράδεισος μου μοιάζει… Γλυκάκι που εκτός από πεντανόστιμο είναι εξαιρετική πηγή ασβεστίου και σιδήρου. Το έφαγα σαν πρωινό …
Τηγανήτες με Άλειμμα Σοκολάτας | Pancakes with Chocolate Spread | Vegan
Σήμερα ξύπνησα με διάθεση για μια καινούρια εμπειρία. Και έφτιαξα για πρώτη μου φορά pancakes, τις αμερικάνικες τηγανήτες. (Με ωροσκόπο Ταύρο πολλές …
Μπρόκολο με Σάλτσα Αβοκάντο | Broccoli with Avocado Sauce | Vegan
Το μπροκολάκι είναι από τα πιο ευεργετικά λαχανικά. Νομίζω ότι βρήκα τον καλύτερο τρόπο να το απολαμβάνω σαν σαλάτα μαζί με το …
Μπισκότα με Λιναρόσπορο & Ταχίνι | Flax Seeds & Tahini Cookies | Vegan
Μαλακά μπισκοτάκια με τον θαυματουργό λιναρόσπορο. Ό,τι πρέπει για ένα θρεπτικό πρωινό χωρίς τύψεις… H ζύμη είναι πεντανόστιμη και ωμή! Συστατικά: …
Γάλα Βρώμης | Oat Milk | Vegan
Τα συσκευασμένα φυτικά γάλατα ευτυχώς υπάρχουν πλέον σε αφθονία σε όλα τα σούπερ μάρκετ. Αλλά γιατί να τα αγοράζουμε και να μην …
Μπουκιές Μαστίχας | Mastic Bliss Balls | Raw-Vegan
Μερικές φορές η ουσία είναι στην απλότητα. 4 μόνο υλικά. Πολλή Α Γ Α Π Η . Ήσυχη συνταγή. Ήσυχη φωτογράφηση. Υλικά: …
Φάβα με Καραμελωμένα Κρεμμύδια | Fava with Caramelised Onions | Vegan
Λ α τ ρ ε ύ ω τ η φ ά β α . . . Υλικά (για 2 άτομα): Για τη …
Πατατόσουπα με Μανιτάρια | Potato Soup with Mushrooms | Vegan
Το φθινόπωρο χθες μας έδειξε τις δυνατότητές του. Αέρας, κρύο, βροχή, όλα τα καλά αυτής της εποχής που μας καλεί να μαζευτούμε …
Smoothie Βερίκοκο | Apricot Smoothie | Vegan
Αγαπημένη εποχή με αγαπημένα φρούτα… Ευκαιρία για εμπνευσμένους συνδυασμούς για φρουτόκρεμες και φρουτοποτά… Όσον αφορά το βερίκοκο, είναι ένα υπακτικό και πολύ αλκαλικό …
Σούπα Βελουτέ με Μπρόκολο & Γλυκοπατάτα | Broccoli & Sweet Potato Cream Soup | Vegan
Είχα μπρόκολο Το σώμα μου ήθελε κάτι ζεστό Έφτιαξα σούπα Ικανοποιήθηκα Υλικά: (για 4 άτομα) 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο …