Μπισκότα με Τζίντζερ & Κανέλα | Ginger & Cinnamon Cookies | Vegan-GF
Αυτή η συνταγή… τα σπάει! Ο ουρανίσκος παίρνει φωτιά. Τα τόσα πολλά μπαχαρικά με βασιλιά το τζίντζερ προκαλούν έκρηξη γευστικής απόλαυσης. Τα …
Φακοσαλάτα | Lentil Salad | Vegan
Πριν από 2 εβδομάδες ήμουν καλεσμένη σε χορτοφαγικό πάρτι γάμου & γενεθλίων του αγαπημένου μου ζεύγους Ολυάννας-Κώστα. Εκεί λοιπόν η Νικολέτα (αδελφή της …
Σοκολατάκια με Ροζ Πιπέρι | Pink Pepper Truffles | Raw-Vegan
Η τελευταία μου αγάπη έχει ροζ πιπέρι… Εδώ και καιρό φλερτάρω με τη συνταγή αυτή – αλλά με καυτερό πιπέρι καγιέν – ψάχνοντας να …
Ωμοφαγική Σούπα με Μπρόκολο | Raw Broccoli Soup | Raw-Vegan
Κάνει κρύο παγωνιά θέλω τζάκι και γωνιά… Τρώγοντας σουπίτσα Ωμοφαγική Στο blender Έτοιμη σε 5 λεπτά Υλικά: (για 2 μερίδες) 2 1/2 …
Τάρτα Πορτοκαλιού | Orange Tart | Raw-Vegan
Με πολλή όρεξη άρχισα να φτιάχνω μια τάρτα λεμονιού. Συνειδητοποίησα ότι δεν είχα λεμόνια. Είχα πορτοκάλια. Έφτιαξα τάρτα πορτοκαλιού. Υλικά: (για 8 …
Koυραμπιέδες με Ελαιόλαδο | Kourambiedes with Olive Oil | Vegan, G/F
Τα φετινά Χριστούγεννα είναι προ των πυλών! Και τα περιμένω πως και πως… Εκτός απροόπτου, φέτος λέω να μείνω σπίτι, με φίλους, για φαγητό …
Νιόκι με Μανιτάρια & Δεντρολίβανο | Gnocchi with Mushrooms & Rosemary | Vegan
Την προηγούμενη εβδομάδα μαγειρέψαμε με φίλους και φτιάξαμε αυτό το νόστιμο φαγάκι. Ήταν πεντανόστιμο και θυμηθήκαμε πόσο – μα πόσο – ωραία …
Smoothie με Παντζάρι και Δαμάσκηνα | Beetroot & Prunes Smoothie | Raw-Vegan
Σήμερα έφτιαξα ένα smoothie με υπέροχο χρώμα, υπέροχη γεύση, κρεμώδες και χορταστικό. Το γεγονός ότι περιέχει ωμό παντζάρι φαίνεται περίεργο σε πολλούς αλλά …
Smoothie “Γλυκός Ποπάυ” | Sweet Popeye Smoothie | Raw-Vegan
Δύσκολος ο Σεπτέμβρης (μη σας πω και ο Οκτώβρης)! Μέχρι να βρω τους φθινοπωρινούς ρυθμούς μου, περνάνε δύο μηνάκια σα νεράκι. Και …
Καλοκαιρινά Ωμοφαγικά Noodles | Summer Raw Noodles | Raw-Vegan
Απλότητα είναι η λέξη που χαρακτηρίζει τα ωμοφαγικά πιάτα. Όπως επίσης και η καθαρότητα στις γεύσεις αλλά και η ευκολία στην παρασκευή …
Ελληνική Σαλάτα | Greek Salad | Vegan
Η ελληνική σαλάτα είναι must καθ΄όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού. Μόνο που εγώ δεν μένω στην απλή παραδοσιακή εκδοχή της αλλά προσθέτω τα …
Σοκολατένιες Τρούφες με Ταχίνι | Chocolate Truffles with Tahini | Raw-Vegan
Έχω να φτιάξω τρουφάκια κανένα τρίμηνο. Σήμερα είδα μια ωραία συνταγή με ταχίνι, τη δοκίμασα και μου άρεσε. (Σας έχω πει ότι …
Γλυκόξινη Σάλτσα με Κάπαρη | Sweet & Sour Dressing with Capers | Raw-Vegan
Η ζωή μετά τη Βαρκελώνη ποτέ δεν θα είναι η ίδια! Έζησα, γεύτηκα, συνειδητοποίησα… Είναι δε ο παράδεισος του vegan ωμοφάγου. Δεν …
Κρέμα Σοκολάτας με Μπανάνα & Καρύδα | Choco Pudding with Banana & Coconut | Raw-Vegan
Αυτή η κρεμούλα είναι τόσο βελούδινη και νόστιμη που θα φάτε κόλλημα! Είναι ιδανική για παιδάκια αν αντικαταστήσετε το έτοιμο γάλα καρύδας …
Σάλτσα με Ηλιόσπορους & Κουρκουμά | Turmeric & Sunflower-Seed Dressing | Raw-Vegan
Μια ωραία, κρεμώδης σάλτσα με τον πλούσιο σε αντιοξειδωτικά κουρκουμά που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν dressing σε λαχανικά ωμά ή ατμόβραστα, να συνοδεύσει …
Φρουτοσαλάτα με Ταχίνι | Fruit-salad with Tahini | Raw-Vegan
Επέστρεψα… Μετά από απουσία μηνών… Αλλαγμένη… Μέσα και έξω… Πόσες αλλαγές μπορεί να βιώσει ένας άνθρωπος μέσα σε ένα έτος; Πολλές… Πόσες …
Σαλάτα με Kale & Κινόα | Kale & Quinoa Salad | Vegan
Χθες βρήκα Kale στη βιολογική λαϊκή! Και το αγόρασα σε πράσινη και μωβ έκδοση (το μωβ-βιολετί είναι το αγαπημένο μου χρώμα, έτσι, …
Smoothie με Καρύδια & Σταφίδες | Smoothie with Walnuts & Raisins | Raw-Vegan
Μιλάμε για turbo καταστάσεις… για τις ημέρες που απαιτούνται αποθέματα ενέργειας. Υλικά: (για 1 μεγάλο ποτήρι) 1 κούπα γάλα αμυγδάλου 1 μπανάνα …
Πράσινος Χυμός με Μήλο | Raw-Vegan
Τόσο καιρό προσπαθούσα να φτιάξω πράσινα ροφήματα… στο blender! Πλήρης αποτυχία! Ήταν τόσο πηχτά που δεν κατέβαιναν με τίποτα. Και σήμερα… αποφάσισα …
Πουρές Πατάτας | Mashed Potatoes | Vegan
Και πάνω που έλεγα “Ουφ, δεν αρρώστησα φέτος”, ήρθε σαν απρόσκλητος επισκέπτης η ίωση να πω; μικρόβιο να πω; και με καθήλωσε στο …