Αμυγδαλωτά με άρωμα Καρύδας | Raw-Vegan

Τι πιο ωραίο από ένα γευστικό αμυγδαλωτό το οποίο γίνεται σε 5 λεπτά, αποτελείται μόνο από 5 υλικά και δεν χρειάζεται ψήσιμο;

Βρήκα αυτή την πανεύκολη συνταγή εδώ. Δεν άλλαξα τίποτα. Είναι απλή, γρήγορη και πεντανόστιμη. Ακόμα κάθεστε;

Υλικά: (για περίπου 12 τμχ)

• 1 κούπα τριμμένη καρύδα
• 1/2 κούπα αλεύρι αμυγδάλου
• 6 κ.σ. λυωμένο λάδι καρύδας
• 2 κ.σ. μέλι (ή σιρόπι αγάβης / σφενδάμου)
• 1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση:

• Χτυπάτε όλα τα υλικά στην κουζινoμηχανή / multi για 5 λεπτά. 
• Εάν το μίγμα είναι πολύ μαλακό, βάλτε το 1/2 ώρα στο ψυγείο για να σφίξει.
• Πέρνετε μικρή ποσότητα με τα δάχτυλά σας και πλάθετε μικρά μπαλάκια.
• Αποθηκεύετε σε γυάλινο τάπερ στο ψυγείο.