Currently browsing category

Τα αλμυρά, Page 3

Αμύγδαλα Καπνιστά_1

Αμύγδαλα Καπνιστά | Vegan

  Το καλοκαίρι ο φίλος μας ο Κώστας “ο φυστίκης” μου έδωσε μερικά βαζάκια με wasabi σε σκόνη. (Ο Κώστας ασχολείται επαγγελματικά …

Φαλάφελ_sticky

Φαλάφελ | Falafel | Vegan

Το ξέρατε ότι για να φτιάξετε τα αυθεντικά φαλάφελ δεν χρειάζεται να βράσετε τα ρεβίθια; Απλά τα μουλιάζετε, ρίχνετε όλα τα υλικά στην …

Μελιτζάνες ιμάμ_1

Μελιτζάνες Ιμάμ | Vegan

Το ξέρω ότι τυπικά πέρασε η εποχή της μελιτζάνας, αλλά εφόσον προχθές βρήκα βιολογικές στο super market, δεν μπόρεσα να αντισταθώ και …

Φακές σούπα_1

Φακές Σούπα | Vegan

Οι φακές σούπα είναι ένα κλασικό, εβδομαδιαίο, χειμωνιάτικο φαγητό. Γίνονται εύκολα, γρήγορα και με υλικά που όλες έχουμε στην κουζίνα μας. Από …

Φασολάδα_2

Φασολάδα | Vegan

Η κλασική φασολάδα δεν χρειάζεται συστάσεις. Αποτελεί παραδοσιακό ελληνικό φαγητό και όλοι την τρώγαμε στραβομουτσουνιάζοντας όταν ήμασταν παιδιά (δεν αποτελώ εξαίρεση). Τα …

Μουσακάς_3

Μουσακάς | Vegan

Έχω ήδη αναφέρει πόσο πολύ αγαπώ τη μελιτζάνα. Τρελαίνομαι για τη γεύση της, για τη βελούδινη υφή της και για την προσαρμοστικότητά …

Κολοκυθοκεφτέδες | Vegan

Καλοκαίρι χωρίς τηγανητούς κολοκυθοκεφτέδες δίπλα στη θάλασσα γίνεται; Δεν γίνεται! Για ένα τόσο αυθεντικό ελληνικό καλοκαιρινό πιάτο δεν θα μπορούσα να εμπιστευτώ …

Φασόλια κόκκινα πικάντικα_close-up

Πικάντικα Κόκκινα Φασόλια| Vegan

Για τους χορτοφάγους τα όσπρια αποτελούν μια πολύ καλή πηγή πρωτείνης. Προσωπικά τα λατρεύω! Το εβδομαδιαίο μου μενού περιέχει σίγουρα τρία γεύματα …

Χούμους το κλασικό_1

Χούμους το κλασικό | Vegan

Το χούμους είναι ένα από τα αγαπημένα μου ντιπ. Φροντίζω να υπάρχει πάντα στο ψυγείο για τις νυχτερινές επιδρομές όπου τα φρούτα …